Ett glas färskt fatöl, bia hoi, kostar ofta 10 000–20 000 dong (4–8 kronor) på gathörnen i Hanoi, och en flaska lokal lager på en enkel restaurang ungefär 20 000–40 000 dong. Saigon och 333 dominerar i söder, Hanoi i norr och Huda i mitten av landet.
Öl är Vietnams vardagsdryck till maten. Det mesta är ljus, lätt lager som dricks iskall – ofta bokstavligen, med isbitar i glaset. I norr dricker man dessutom bia hoi, ett färskt och billigt fatöl som tappas på gathörnen. Vietnam är enligt revisionsbyrån KPMG Sydostasiens näst största ölmarknad, och du kommer aldrig långt från en kall öl.
Priserna är låga med svenska mått. Enligt våra uppskattningar för hösten 2026 kostar ett glas bia hoi ofta 10 000–20 000 dong (ungefär 4–8 kronor), en burk i en vanlig butik runt 15 000–25 000 dong och en flaska på ett enkelt matställe ungefär 20 000–40 000 dong (8–16 kronor). På barer i turistkvarteren och på takbarer betalar du flera gånger så mycket. Det finns inga officiella ölpriser, så siffrorna är spann, inte uppmätta priser.
Ölmärkena i Vietnam: Saigon, 333, Hanoi och Huda
Ölmarknaden domineras av fyra bryggerigrupper, två vietnamesiska och två utländska. Vilket märke du får beror mycket på var i landet du är – vietnameser är ofta lojala mot ölet från sin egen region.
| Märke | Bryggeri | Vanligast |
|---|---|---|
| Saigon (Lager, Special, Chill) | Sabeco | Södra Vietnam, men finns i hela landet |
| 333 («ba ba ba») | Sabeco | Södra Vietnam |
| Bia Hà Nội och Trúc Bạch | Habeco | Hanoi och norra Vietnam |
| Huda | Carlsberg Vietnam | Hue och centrala Vietnam |
| Larue, Tiger, Heineken | Heineken Vietnam | Hela landet |
Sabeco är Ho Chi Minh-stadens bryggeri. Enligt företaget går historien tillbaka till ett franskt bryggeri från 1875 i Saigon, som efter 1975 togs över av staten och fick namnet Bia Sài Gòn. Sedan 2017 äger thailändska ThaiBev majoriteten. Habeco i Hanoi har danska Carlsberg som delägare, och Huda, som Carlsberg brygger i Hue, beskriver bolaget själv som centrala Vietnams stolthet. Heineken är i dag den största aktören på marknaden, med Sabeco som tvåa, men andelarna skiljer sig mellan källor och år.
Smakmässigt är skillnaderna små: de flesta är lätta, friska lagers som passar till kryddig mat. Heineken och Tiger brukar kosta lite mer än de lokala märkena. Alkoholhalten skiljer sig något mellan varianterna och står på etiketten.
Bia hoi: Hanois färska fatöl på gathörnen
Bia hơi betyder ungefär «gasöl» och är ett lätt, opastöriserat fatöl på runt 3–4 procent som bryggs för att drickas samma dag. Ölstället får ett nytt fat varje dag, och när det är tomt är dagens ölservering slut. Ölet serveras i enkla, lite bubbliga glas på ställen med låga plastpallar, ofta i ett gathörn eller en öppen garageport, och glasen fylls på hela kvällen.
Bia hoi hör främst hemma i norr och är Hanois billigaste och mest lokala sätt att ta en öl. Ett glas kostar enligt vår uppskattning ofta 10 000–20 000 dong, lite mer i turiststråken än i kvarteren längre bort. Vietnams turistmyndighet anger 8 000 dong i en äldre, odaterad text – räkna med att priset i dag är högre. Var du hittar de bästa ställena, och hur kvällen på ölgatan Ta Hien fungerar, står i guiden om nattlivet i Hanoi.
Eftersom bia hoi tillverkas i små mängder och säljs samma dag skiljer sig kvaliteten mellan ställena. Välj ett ställe med många lokala gäster och snabb omsättning på fatet.
Vad kostar en öl i Vietnam?
Ölpriset beror mer på var du sitter än på vilket märke du väljer. Tabellen visar uppskattade spann för hösten 2026 – inte uppmätta priser. Inflationen var drygt fem procent det senaste året, och prisuppgifter i äldre guider är för låga.
| Var och vad | Pris (uppskattning) | Ungefär i kronor |
|---|---|---|
| Ett glas bia hoi på gatan i Hanoi | 10 000–20 000 dong | 4–8 kr |
| Burk lokal öl i butik eller närbutik | 15 000–25 000 dong | 6–10 kr |
| Flaska lokal öl på enkelt matställe | 20 000–40 000 dong | 8–16 kr |
| Flaska på bar i turistkvarteren | 40 000–80 000 dong | 16–31 kr |
| Hantverksöl på bryggeripub | 80 000–150 000 dong | 31–59 kr |
| Öl på takbar eller hotellbar | från omkring 100 000 dong | från ca 40 kr |
På hotell och finare restauranger tillkommer ofta moms och serviceavgift ovanpå menypriset. Fråga alltid vad ölet kostar innan du beställer på ställen utan prislista, särskilt i Hanois och Saigons barkvarter. Hur ölpriserna står sig mot mat och boende visar översikten över prisnivån i Vietnam, och en jämförelse med Sverige finns i genomgången av prisnivån i Vietnam.
Ölskatten stiger varje år till 2031. Vietnams särskilda konsumtionsskatt på öl och starksprit är 65 procent 2026. Enligt lagen som antogs 2025 höjs den till 70 procent 2027 och sedan med fem procentenheter om året till 90 procent 2031. Räkna med att ölpriserna fortsätter uppåt de kommande åren.
Öl med is och skålritualen i Vietnam
Beställer du en öl på ett lokalt matställe får du ofta ett glas med stora isbitar bredvid flaskan. Det är normalt: ölet hälls över isen så att det hålls kallt i värmen. Isen på restauranger kommer oftast från fabrik, men är du känslig i magen kan du be om en kall flaska utan is. Fler råd om mat och dryck står i guiden om hur du undviker att bli magsjuk.
Att dricka öl är socialt. Enligt Vietnams turistmyndighet höjer man glaset och skålar nästan varje gång man dricker, och dricker tillsammans i stället för var för sig. Skålropet är dô – i norr uttalat ungefär «zo», i söder «jo» – och oftast hör du «một, hai, ba, dô!», «ett, två, tre, skål!». Det är också vanligt att beställa smårätter till ölet: jordnötter, friterat, grillat eller skaldjur.
Hantverksöl i Vietnam: Saigon, Hanoi och Da Nang
Den som vill ha något annat än lager har ett växande utbud. Vietnam har fått en egen scen för hantverksöl, med bryggeripubar och ölbarer som gärna brygger med lokala smaker – Vietnams turistmyndighet nämner till och med en öl kryddad som pho. Störst utbud finns i Ho Chi Minh-staden, följt av Hanoi och kuststäderna Da Nang och Nha Trang.
Hantverksölet kostar mycket mer än lokal lager, ofta tre till fem gånger så mycket, men är fortfarande billigare än motsvarande öl i Sverige. Barerna och bryggeripubarna i södra storstaden finns i guiden om nattlivet i Ho Chi Minh-staden, och en översikt över hela landet i guiden om nattliv i Vietnam.
Öl och trafik i Vietnam: nolltolerans
Vietnam har nolltolerans för alkohol i trafiken sedan 2019, och den nya trafiklagen från 2025 förbjuder att köra med alkohol i blodet eller utandningsluften över huvud taget. Det gäller också moped och motorcykel. En öl till lunchen räcker alltså för att du ska bryta mot lagen om du kör efteråt, och vad din reseförsäkring säger om alkohol vid en olycka bör du kontrollera i villkoren. Ta Grab eller taxi hem efter kvällen. Mer om riskerna på vägarna står i guiden om trafiksäkerhet i Vietnam.
Ta med öl till Vietnam och hem till Sverige
Till Vietnam får du enligt dekret 134/2016 ta med 3 liter öl tullfritt, som alternativ till 1,5 liter sprit eller 2 liter annan alkohol under 20 procent. Kvoten gäller inte personer under 18 år.
Hem till Sverige får du ta med 16 liter starköl tullfritt från ett land utanför EU, utöver 4 liter vin och 1 liter sprit, om du är minst 20 år. Kategorierna kan kombineras, men ingen enskild gräns får överskridas. Den som tar med en back Saigon i resväskan får alltså plats inom kvoten. Alla regler finns samlade i tullreglerna för Vietnam och hemresan.
Är du nyfiken på det starkare – risbrännvin, ormvin och vad du ska tänka på med billig sprit – står det i guiden om risvin och sprit i Vietnam. Föredrar du något utan alkohol är vietnamesiskt kaffe och iste lika mycket en del av gatulivet.
Vanliga frågor
Vad kostar en öl i Vietnam?
Ett glas bia hoi kostar ofta 10 000–20 000 dong (4–8 kronor) och en flaska lokal öl på ett enkelt matställe ungefär 20 000–40 000 dong (8–16 kronor). På barer i turistkvarteren och takbarer betalar du flera gånger så mycket. Det finns inga officiella ölpriser, så siffrorna är uppskattningar.
Vilken öl dricker man i Vietnam?
Mest ljus lager från de stora bryggerierna: Saigon och 333 i söder, Bia Hà Nội i norr och Huda i centrala Vietnam. Heineken och Tiger finns överallt, och i norr är fatölet bia hoi populärt.
Vad är bia hoi?
Bia hoi är ett lätt, opastöriserat fatöl på runt 3–4 procent som bryggs för att drickas samma dag. Det serveras på enkla ställen med plastpallar, främst i Hanoi och norra Vietnam, och är det billigaste sättet att ta en öl.
Varför dricker man öl med is i Vietnam?
Det håller ölet kallt i värmen och är helt normalt på lokala matställen. Isen kommer oftast från fabrik, men du kan be om en kall flaska utan is om du är försiktig med magen.
Hur mycket öl får jag ta med hem från Vietnam?
Från ett land utanför EU får du ta med 16 liter starköl tullfritt, utöver 4 liter vin och 1 liter sprit, om du är minst 20 år. Kontrollera reglerna hos Tullverket före hemresan.
Vad heter skål på vietnamesiska?
Man säger «dô», ofta i ramsan «một, hai, ba, dô!» – ett, två, tre, skål. I Vietnam skålar man nästan varje gång man dricker.