Vietnams marknader är stadens skafferi, inte bara en souvenirbod. Gå tidigt på morgonen till de stora hallarna, på kvällen till nattmarknaderna och en söndag till bergsmarknaderna i Bac Ha och Ha Giang – med kontanter i små sedlar.
De mest intressanta marknaderna i Vietnam är Dong Xuan och helgnattmarknaden i Hanoi, Ben Thanh och Binh Tay i Ho Chi Minh-staden, Han-marknaden i Da Nang, nattmarknaden vid Dinh Cau på Phu Quoc, den flytande marknaden i Cai Rang och söndagsmarknaderna i bergen i norr, som Bac Ha. Stadsmarknaderna är livligast på morgonen, nattmarknaderna öppnar i skymningen och bergsmarknaderna hålls på bestämda dagar.
Skillnaden mellan marknaderna är stor. En del är byggda för turister och har priser därefter, andra är grossistmarknader där vietnameser handlar säckvis och där ingen försöker sälja en t-shirt till dig. Ta med kontanter i dong, var beredd att pruta på allt utom mat och gå hellre tidigt än mitt på dagen.
Marknaderna i Vietnam i överblick
| Marknad | Stad | Typ | Bäst |
|---|---|---|---|
| Dong Xuan | Hanoi | Grossistmarknad i hall | Förmiddag, ungefär 06.00–18.00 |
| Nattmarknaden i gamla kvarteren | Hanoi | Gågata med mat och souvenirer | Fredag–söndag kväll |
| Ben Thanh | Ho Chi Minh-staden | Turistmarknad i hall | Dagtid |
| Binh Tay | Ho Chi Minh-staden | Grossistmarknad | Förmiddag |
| Han och Con | Da Nang | Stadsmarknader | Dag (Con även kväll) |
| Hoi An-marknaden | Hoi An | Stadsmarknad vid floden | Tidig morgon |
| Centralmarknaden och nattmarknaden | Da Lat | Stadsmarknad och kvällsmarknad | Dag och kväll |
| Dinh Cau | Phu Quoc | Nattmarknad med mat | Från kl. 17 till midnatt |
| Cai Rang | Can Tho | Flytande marknad | Ungefär 05.30–07.30 |
| Bac Ha | Lào Cai | Bergsmarknad | Söndag morgon |
Marknader i Hanoi: Dong Xuan, nattmarknaden och grossisterna
Dong Xuan i norra änden av gamla kvarteren är Hanois största marknad i hall. Fransmännen byggde den första marknadshallen 1889, och dagens byggnad är en rekonstruktion efter en brand 1994. Här säljs mest grossistvaror – tyger, kläder, skor, leksaker och hushållssaker – och i matavdelningen torkad frukt, godis, kaffe och te. Gränderna runt hallen hör lika mycket till marknaden som byggnaden. Marknaden är öppen ungefär kl. 06.00–18.00.
På fredag, lördag och söndag kväll stängs gatorna mellan Hoan Kiem-sjön och Dong Xuan för trafik, och sträckan Hang Dao–Hang Ngang–Hang Duong blir en nattmarknad på ungefär en kilometer, enligt stadens beslut kl. 19–24. Där säljs grillspett och söta soppor, men också hattar, sidenscarfar, lackskålar och t-shirts. Kom tidigt, innan trängseln blir som tätast.
För den som vill se stadens vardag finns marknader som turister sällan hittar till. Long Bien vid bron med samma namn är grossistmarknaden för frukt, grönsaker och kött, dit lastbilarna kommer under natten. På Quang Ba-marknaden nära Västra sjön lastas snittblommor av mellan ungefär midnatt och kl. 03. Nghia Tan är en av stadens mest kända matmarknader, med gatumat från hela Hanoi. Keramikbyn Bat Trang utanför staden har en egen daglig marknad där familjerna säljer direkt från ugnarna.
Marknader i Ho Chi Minh-staden: Ben Thanh och Binh Tay
Ben Thanh med sitt klocktorn är en av Saigons symboler och den marknad alla turister besöker. Inne säljs kaffe, kryddor, kläder, väskor, siden och souvenirer, och i matstånden kan du äta lunch. Priserna är satta för besökare, så jämför och pruta. Marknaden ligger mitt i gamla Distrikt 1, i det som i dag är stadsdelen Ben Thanh, och stadens metrolinje börjar utanför. Mer om området runt omkring står i guiden till Distrikt 1.
Binh Tay på 57A Thap Muoi i det kinesiska kvarteret Cholon är en helt annan marknad. Byggnaden med klocktorn och innergård uppfördes 1928–1930 och renoverades 2016–2018. Här handlar grossister från hela södra Vietnam säckar med torkad fisk, kryddor, godis, porslin och tyger. Kom på förmiddagen, när det är som mest liv. Du kan köpa småsaker och äta i matstånden, men turistsouvenirer finns det få av. Kvarteret, templen och vägen dit beskrivs i guiden till Cholon och Binh Tay-marknaden.
Marknader i Da Nang, Hoi An och Hue
Han-marknaden på Tran Phu-gatan i Da Nang, nära Hanfloden, byggdes på 1940-talet och fick sin nuvarande byggnad 1989. På två våningar säljs torkad bläckfisk, chilipasta, riskex, vitlök och fisksås – bra presenter att ta med hem – och tyger och kläder. Con-marknaden på Ong Ich Khiem-gatan är större och mer vardaglig, med över 2 000 handlare enligt stadens turistbyrå, och livlig även på kvällen. Den som vill se fångsten komma in åker i gryningen till fiskmarknaden i Man Thai; mer om maten och marknaderna står i guiden till mat i Da Nang.
Hoi An-marknaden på Tran Phu-gatan nära flodkajen har legat på samma plats sedan omkring 1848. Tidigt på morgonen handlar lokalborna grönsaker, fisk och kryddor, längre in finns tyger och souvenirer, och i matstånden kan du äta frukost. Hur marknaden passar in i en promenad genom staden står i guiden till gamla stan i Hoi An. I Hue är Dong Ba-marknaden vid Parfymfloden stadens stora marknad, och en bra platsen för att se råvarorna till Hues kryddiga kök.
Marknaderna i Da Lat och på Phu Quoc
Centralmarknaden i Da Lat är en stor byggnad i flera våningar mitt i staden, full av blommor, frukt, grönsaker, kanderad frukt och kronärtskockste från höglandet. På kvällen fylls gatorna runt den av en nattmarknad med grillat rispapper och varm sojamjölk – i det svala klimatet på 1 500 meters höjd är det kvällens sysselsättning för både turister och vietnameser.
På Phu Quoc stängs gatorna nära klipptemplet Dinh Cau i Duong Dong av för trafik varje kväll från kl. 17, och nattmarknaden pågår till midnatt. Enligt Vietnams turistmyndighet säljer mer än hälften av de omkring 100 stånden mat och dryck, med skaldjur som huvudsak. Resten säljer öns egna produkter: fisksås, svartpeppar, myrtenvin, cashewnötter och torkad bläckfisk. Mer om ön står i guiden till Phu Quoc.
Cai Rang: den flytande marknaden i Mekongdeltat
Cai Rang strax söder om Can Tho är den enda stora flytande marknaden som finns kvar i Mekongdeltat. Grossistbåtarna hänger upp ett prov på det de säljer – en ananas, ett kålhuvud – högst upp på en stång, och små båtar säljer kaffe och nudelsoppa till dem som arbetar på floden. Enligt lokala rapporter från 2026 kommer i dag 50–100 handelsbåtar på morgonen, mot flera hundra före 2020, så åk med rätt förväntningar.
Marknaden är som livligast ungefär kl. 05.30–07.30, och därför behöver du övernatta i Can Tho. Cai Be, som fortfarande står i många turprogram, lades ned som flytande marknad 2021. Båtturen, priserna och de andra marknaderna går vi igenom i guiden till flytande marknader i Mekongdeltat.
Söndagsmarknaderna i bergen i norra Vietnam
Bergsmarknaderna i norr är de mest färgstarka i landet. Hit kommer folk från de omkringliggande byarna, många från minoritetsfolk som hmong, i sina traditionella dräkter för att sälja grönsaker, boskap, verktyg, tyger och broderier – och för att träffas. Bac Ha, på andra sidan Lao Cai från Sapa sett, har den mest kända söndagsmarknaden; från Sapa blir det en heldag, och mer finns i guiden till Bac Ha och söndagsmarknaden.
I Ha Giang hålls söndagsmarknader i Dong Van och Meo Vac, och den som kör Ha Giang Loop lägger gärna rundan så att en söndagsmorgon hamnar där. Marknaden i Ta Sin Thang nära Bac Ha följer i stället månkalendern och hålls var sjätte dag, ungefär från kl. 05–06 till tidig eftermiddag. Kom tidigt till alla bergsmarknader: de börjar i gryningen och är över vid lunch.
Bac Ha och de andra bergsmarknaderna är arbetsplatser och mötesplatser, inte uppvisningar. Fråga innan du fotograferar någon på nära håll, särskilt barn, och köp gärna något – textilierna köper du helst direkt av den som har gjort dem.
Handla på Vietnams marknader: pruta, betala och se upp
På alla marknader utom i matstånden är det första priset ett utgångsbud. Fråga om priset, säg ett lägre bud och mötas på vägen – vänligt och utan brådska. Hur det går till – och varför det inte finns någon fast procentsats att hålla sig till – står i guiden om att pruta i Vietnam. Vad som är värt att köpa och hur du skiljer äkta siden och lack från imitationer står i guiderna till shopping i Vietnam och souvenirer från Vietnam.
Ha kontanter i små sedlar, eftersom få stånd tar kort. Bär väskan framför dig och telefonen i en innerficka i trängseln, där ficktjuvar trivs; fler råd finns i guiden om ficktjuvar och väskryckning. Ät gärna i matstånden, men välj de stånd där många äter och maten lagas medan du väntar. Under Tet, som 2027 infaller den 6 februari med ledighet 4–10 februari, är många marknader stängda eller halvtomma i flera dagar.
Vanliga frågor
Vilken är den bästa marknaden i Hanoi?
Dong Xuan är den största och mest genuina, med grossistvaror och en matavdelning. För souvenirer och gatumat är nattmarknaden i gamla kvarteren fredag–söndag kväll roligast. Den som vill se stadens vardag kan gå till grossistmarknaden Long Bien eller blommarknaden Quang Ba sent på natten.
Är Ben Thanh-marknaden värd ett besök?
Ja, för byggnaden, maten och för att jämföra priser på kaffe, kryddor och souvenirer. Priserna är satta för turister, så pruta. För en mer vardaglig marknad är Binh Tay i Cholon ett bättre val.
När är nattmarknaden i Hanoi öppen?
Fredag, lördag och söndag kväll, då gatorna mellan Hoan Kiem-sjön och Dong Xuan-marknaden blir gågator ungefär kl. 19–24. Kom gärna tidigt, innan trängseln blir som störst.
Vilken dag är marknaden i Bac Ha?
Söndag. Marknaden börjar tidigt på morgonen och är som livligast före lunch. Från Sapa blir det en heldag med bil eller buss.
Finns det flytande marknader kvar i Vietnam?
Bara en stor: Cai Rang vid Can Tho i Mekongdeltat, som är livligast ungefär kl. 05.30–07.30 och har krympt kraftigt sedan 2020. Cai Be lades ned 2021.
Kan man betala med kort på marknaderna i Vietnam?
Sällan. De flesta stånd vill ha kontanter i dong, gärna i små sedlar.